|
|
Heerlijke Pittige Chilli Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Mexicaans gehakt, 1 grote en 1 klein potje bruine bonen, rode en gele paprika, 2 uien, prei, rijst, chilli con carne mix, Kethap manis, knoflookpoeder of vlokken, tomatenpuree.
Voorbereiding:
Snijd de rode en gele paprika in blokjes, de prei en de ui in halve ringen, Laat de bruine bonen uitlekken in een vergiet
Bereidingswijze:
Fruit de uiringen en vervolgens de prei en de paprika erbij, Rul het gehakt in een andere pan tot het goed gaar is en doe de groente erbij, Doe er wat knoflook bij, gooi de bruine bonen erbij, Doe de chilli con carnemix met een beetje water bij de groente en het gehakt en roer het goed om, Om de smaak nog beter te maken doe je er een scheutje kethap manis bij en de tomatenpuree en roer het nog een keer om. Zet vervolgens het water op voor de rijst en laat het zachtjes op het vuur staan tot de rijst klaar is.
|
|
|